La Vaina Tica es un espectacular emprendimiento que tiene como producto estrella la miel de carao, la cual tiene muchos beneficios para la salud de las personas.
El proyecto tiene ya varios años en el mercado, y siempre se ha mantenido como un negocio familiar, actualmente los dueños del mismo son Lorna Agüero y su esposo Erick Fernández, quienes son grandes emprendedores y vieron crecer y desarrollarse en el mercado el negocio La Vaina Tica desde hace tres años aproximadamente.
La Vaina Tica es un excelente ejemplo de paciencia, constancia y firmeza, debido a que el carao, el cual es una vainica de color café y se da solo una vez al año,la obtienen solo en marzo cuando es la cosecha; Ellos para obtener el material o la vaina lo adquieren de los árboles que están en los potreros o compran la cosecha y la almacenan; la vaina puede durar hasta un año sin necesidad de usar y con los debidos cuidados y maduración.
´´El carao limpia y desintoxica, por eso es consumido por muchas personas, lo mejor es que al ser un alimento natural se puede empezar a consumir a partir del año de nacido, se pude diluir con jugo o con leche, y no se altera, es hierro natural y no sintético; por ejemplo se usa en batidos verdes o de frutas donde se añaden 2 cucharadas de miel de carao y aporta gran cantidad de beneficios.´´ nos comenta Lorna.
Además el producto ha sido expuesto a diversos estudios realizados por la sede de la Universidad de Costa Rica en Orotina, como su composición, balance y hasta el nivel de ph que contiene el producto y en todos ha salido con excelentes resultados.
Como los emprendedores que son, tanto Lorna y Erick desean crecer más y utilizarlo en otras maneras como por ejemplo, usarse en áreas como la cosmética ya que funciona para aliviar los sarpullidos, rosácea y úlceras.
Para producir la miel, el carao se macera o quiebra, luego se deja en agua, y se le da cocción, Después se saca la cáscara del carao, se cuela y se le agrega azúcar para darle espesor, se le añade un preservante ya que tiende a fermentar.
´´Siempre iniciar un emprendimiento es difícil, más que con anterioridad el negocio había estado en manos de mi suegro, muchos no creían en nosotros, pero surgieron nuevos clientes y se ha abierto nuevo mercado; Se pusieron muchas cosas en orden y aunque hay piedras en el camino, eso es lo que nos impulsan a innovar y ser creativos.´´
Este espectacular equipo de esposos son precavidos, por esa misma razón decidieron plantar árboles de carao en su casa pensado en el futuro y las grandes metas para el emprendimiento La Vaina Tica, sabemos que así como esos arbolitos van a crecer, el negocio de ellos lo hará aún más.
TEL: 8639-4614
FB: Pureza Natural La Vaina Tica
